親子幸福好「食」光

烘焙是一種充滿樂趣的家庭活動，不僅可以製作出美味的食物，更是一個增進親子關係的理想方式。在烹飪過程中，父母與孩子們能夠共享創造的快樂，通過合作製作出令人驚艷的甜點，從中學習與探索。這樣的活動不僅讓孩子學到實際的烘焙技巧，透過話語間和遊戲間學習新的中文單詞，還能促進他們的動手能力與創造力，對親子之間的默契建立起深厚的基礎。

我們非常榮幸地推出「親子幸福好『食』光」烘焙活動，這是一個充滿愛與創意的系列活動，旨在讓父母和孩子一起度過難忘的時光。活動涵蓋三場充滿歡樂與學習的烘焙工作坊，分別安排於2024年10月12日、2025年1月18日和2025年4月12日舉行。每場活動皆設計不同的烘焙項目，讓參與的親子家庭在這個過程中不僅學習到如何製作美味的甜點，更能在親密合作中提升彼此的感情。

為什麼要跟小朋友一起做烘培呢？

增強親子關係
烘焙活動為父母和孩子提供了一個無壓力且充滿樂趣的環境，通過分工合作，共同達成目標，孩子們在這過程中學會如何和父母進行溝通、協調與配合。而在完成甜點的那一刻，成就感不僅屬於孩子，也屬於父母。這樣的體驗有助於加強家庭成員之間的情感連結，讓彼此的默契與信任變得更加牢固。

培養孩子的創造力與動手能力
烘焙是一個融合科學與藝術的過程，從稱重材料到混合、揉麵團再到裝飾蛋糕，整個過程中充滿了創造的空間。孩子們可以在這過程中學會如何將自己的想法和創意轉化為實際的成果，從而培養出他們的問題解決能力與創造力。這不僅是動手能力的提升，更是讓孩子們學會如何規劃和組織自己的工作。

快樂學習，成長與自信並重
孩子們通過親自動手製作甜點，不僅能夠感受到自己努力的成果，還會因為完成了一個完整的任務而建立起自信。當他們將自己親手製作的蛋糕或餅乾呈現給家人時，那種自豪感是無法替代的。同時，在這個過程中，孩子們也會學習到基本的烘焙技巧，這對於他們未來的自主能力也是一種幫助。

讓每個甜點都有故事

本系列活動，我們特別邀請到親子烹飪專家Sara，她擁有豐富的國際烘焙經歷，並將為我們帶來一系列精心設計的親子烘焙課程。Sara的教學風格輕鬆愉快，能夠引導孩子們在愉快的氛圍中學習烘焙技巧，同時也會帶領父母參與到孩子的學習中，共同享受這個甜蜜的過程。

此次親子烘焙活動的每一場次都設計了不同的甜點，每一個作品都蘊含著不一樣的故事與情感：

1. 豆沙鍋餅 + 水果大福（2024年10月12日 已結束）
   這場活動我們選擇了傳統的東方甜點——豆沙鍋餅與水果大福。這些甜點不僅味美，而且製作過程充滿了樂趣，孩子們可以體驗到製作大福柔軟糯米皮的樂趣，並學會如何巧妙地包裹新鮮水果與豆沙餡。
2. 親子提拉米蘇（2025年1月18日 已額滿）
   提拉米蘇是來自義大利的經典甜點，層次分明的奶酪、咖啡和可可粉能夠帶來極大的味覺享受。在這場活動中，孩子們將與父母一起學習如何製作這款經典甜點，從摺疊奶酪餡到鋪上鬆軟的餅乾，整個過程充滿了細緻與愛心。
3. 超人氣雪Q餅（2025年4月12日）
   雪Q餅作為現代新興的創意甜點，外表酥脆、內心軟糯，是許多家庭的最愛。這款甜點的製作過程十分有趣，孩子們將學習到如何運用奶粉、棉花糖與餅乾來創造出鬆軟的口感，製作出獨一無二的雪Q餅。

活動講師Sara的專業背景

Sara是一位充滿熱情的烘焙專家，擁有多年的烘焙經歷。她曾在法國著名的École Lenôtre學院深造，並取得了法式甜點師資格，同時也是新加坡的法式甜點顧問。在多年的職業生涯中，Sara不僅擔任甜點顧問，還積極參與親子烘焙活動，專為孩子和家庭設計趣味性與實用性兼具的課程。她的教學方法充滿活力且親切，能夠充分激發孩子們的學習興趣，讓他們在快樂中學會烘焙的技巧。

活動資訊

• 適合對象: 3-12歲兒童及其父母
• 活動日期: 2024年10月12日 / 2025年1月18日 / 2025年4月12日 （週六）
• 活動時間: 下午2:00-5:00
• 活動地點: MJC Espace 6 – 100 Rue Boileau 69006 Lyon
• 活動費用: 會員12€ /組 ; 非會員20 €/組（含1名兒童及1名家長，多一名孩童酌收會員5€/非會員7€；家長會元7€ / 非會員10€）

溫馨提醒

• 由於協會活動組人手不足， 2025年1月18日和2025年4月12日的活動將不定期更新並通過郵件發送更新，請務必留下聯絡方式以便接收通知。
• 若活動有變動，主辦方將在二周前提前通知並全額退費。
• 烹飪內容會照當季食材做更動。
• 響應環保，本會將於活動前一周提供家長自備家裡有的烹飪器具清單，若無，請和協會承辦人員聯繫，本會會視數量供應。
• 本活動為親子共享活動，邀請爸爸媽媽一同參加，共享樂趣。

✲因場地有限，每個場次最多可容納6組家庭，名額有限，額滿即止。